PENNETTE ALL'ARRABBIATA




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Il nome del piatto deriva dall'uso sfacciato del peperoncino che, mangiato in forti dosi, fa diventare rossi come quando si è adirati o arrabbiati appunto. È ovvio che per preparare questo piatto non bisogna essere veramente arrabbiati perché invece, con il suo sapore frizzante, piccante e mediterraneo, la pietanza è usata in modo conviviale per divertirsi a tavola con gli amici.

Le penne all'arrabbiata,sono una pietanza tipica della cucina povera italiana,sono state celebrate, e fissate in pellicola, in film famosi cime "La grande abbuffata" di Marco Ferreri, "Roma" di Federico Fellini, "Sette chili in sette giorni" di Carlo Verdone.

Il Kit Chef Mania per 5 persone continene:

  • Pennette di semola di grano duro
  • Pomodorini in scatola
  • Olio e.v.o.
  • Aglio
  • Basilico
  • Peperoncino
  • Sale
30,00 € cad.





  • Ristorazione di Di Maio srl

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    Corso Alcide de Gasperi, 87

    Castellammare di Stabia (NA)

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